headerimg

#21

RE: Jede Info is good Info^^

in Hilfreiches 08.03.2023 21:34
von bistl | 1.307 Beiträge

Ich bemüh mich ;P

Europäische Politik besteht ja bereits - da also dann nicht draufklicken :)



zuletzt bearbeitet 08.03.2023 21:35 | nach oben springen

#22

RE: Jede Info is good Info^^

in Hilfreiches 13.03.2023 11:24
von bistl | 1.307 Beiträge

https://www.ecosia.org/

Die angeblich nachhaltigste Suchmaschine.^^



nach oben springen

#23

RE: Jede Info is good Info^^

in Hilfreiches 16.03.2023 21:03
von bistl | 1.307 Beiträge

Wie Ihr ja wisst, bin ich stolz, ein Deutscher zu sein. Besonders auf unser Reinheitsgebot von 1516.

Dann das: Nach dem Reinheitsgebot gebraut mit Plastikpulver.

wtf???

https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo...heiten-100.html

1. Thx @ Sebastian Lege mit Team!^^

2. Habe ich dann meine beiden Hausbrauereien angemailt :)

" Hallo, verwenden Sie PVPP? Mit freundlichen Grüßen"

14.03.2023 21:00 - Störtebeker Online-Shop schrieb:

Guten Tag,

vielen Dank für Ihre Kontaktaufnahme. Wir freuen uns, dass Sie ein Liebhaber unserer Störtebeker Brauspezialitäten sind. Wir können Sie beruhigen, all unsere Brauspezialitäten sind frei von PVPP. Wir verzichten komplett auf Konservierungsstoffe sowohl bei unseren normalen Sorten, als auch bei den Bio Sorten.
Unsere Pilsener Biere, unser Helles und das Freibier werden filtriert, hier werden nur natürliche Filterhilfsmittel verwendet.
Bei allen anderen Biersorten wird die Hefe mittels Separator (Zentrifuge) vom Bier getrennt. Hierbei verbleiben aber geringe Mengen Hefe im Bier.

Wir wünschen Ihnen weiterhin viele genussvolle Momente.

Mit freundlichen Grüßen
Aline Kappelt
-Kundenservice-

Fon:
+49 (0) 3831-255 0
Störtebeker Braumanufaktur GmbH

Fax:
+49 (0) 3831-255 513
Greifswalder Chaussee 84-85, 18439 Hansestadt Stralsund

Mail:
info@stoertebeker.com
Geschäftsführer: Jürgen Nordmann, Jürgen Neuhaus, Henning Meyer

Web:
www.stoertebeker.com
HR Stralsund HRB 96, USt.-IdNr: DE 137 530 107

Am Mittwoch, 15. März 2023 um 12:01:18 MEZ hat Theresia Fiehl Folgendes geschrieben:

Sehr geehrter Herr,

Unsere obergärigen Biere werden nicht filtriert; die untergärigen Biere, außer unser Lammsbräu Zwickl, filtrieren wir mit Zellulose und Perlite als Filterhilfsmittel einfach über einen Rahmenfilter.

Zum Thema Zusatzstoffe dürfen wir Sie auf unsere Homepage https://www.lammsbraeu-biobier.de/verant...reinheitsgebot/ verweisen.

Unter Verantwortung können Sie unsere Ökologischen Braurichtlinien einsehen, die aufgrund unseres Bekenntnisses zur 100 % ökologischen Produktion noch strenger gefasst sind.

Hier finden Sie unter Punkt 7 nähere Informationen zum Thema „künstliche Haltbarmachung“, welche bei uns nicht angewendet wird.

Mikroplastik in Form von PVPP wird nicht verwendet.

Um den hohen Anforderungen der Bierfiltration gerecht zu werden haben wir uns dafür entschlossen auf nachwachsende Filterhilfsmittel umzusteigen, wir filtrieren nun mit Zellulose und Perlit. Perlit bezeichnet in den Geowissenschaften ein alteriertes (chemisch und physikalisch umgewandeltes) vulkanisches Glas (Obsidian) und zählt damit zu den Gesteinen. Es wird natürlicherweise durch Vulkanismus ständig nachgebildet. (https://de.wikipedia.org/wiki/Perlit_%28Gestein%29) Zellulose ist ebenfalls ein nachwachsender Rohstoffe. Beide Filterhilfsmittel haben gegenüber Kieselgur, welche zuvor eingesetzt wurde, viele Vorteile, sei es beim Abbau, bei der Verwendung und auch bei der Entsorgung. Perlite und Cellulose können wir z.B. im ökologischen Landbau als Bodenhilfsstoff ausbringen.

Weitere Vorteile, die daraus resultieren sind beispielsweise der verbesserte Arbeitsschutz, kein Sondermüll im Vergleich zu anderen Filterhilfsmittel sowie kürzere Transportwege die wiederum einen besseren CO2 Fußabdruck aufweisen.
Kieselgur ist kein nachwachsender Rohstoff, muss im Tagebau abgebaut werden und ist bedenklich bezüglich des Arbeitsschutzes, da der Stoff lungengängig ist und die Stäube bei der Anwendung daher kanzerogen wirken können. Auch die Entsorgung von verwendetet Kieselgur gestaltet sich immer schwieriger, und ist kostenintensiver.

Wir hoffen, damit Ihre Frage beantwortet zu haben und stehen für einen weiteren Gedankenaustausch gerne zur Verfügung.

Herzliche Grüße

i. A. Theresia Fiehl
Betriebslabor
Qualitätssicherung & Produktentwicklung

+49 9181 404-42
www.lammsbraeu.de

Neumarkter Lammsbräu, Gebr. Ehrnsperger KG
Amberger Straße 1 | 92318 Neumarkt i.d.OPf.

Handelsregister A, Nürnberg, Nr. 3418



zuletzt bearbeitet 16.03.2023 21:06 | nach oben springen

#24

RE: Jede Info is good Info^^

in Hilfreiches 18.03.2023 14:21
von bistl | 1.307 Beiträge

Nochmals schöne Grüße nach dem hohen Norden!

Meine zweite Frage an Sie: Verwenden Sie Kieselgur?

Guten Tag Herr,

vielen Dank für Ihre Rückmeldung. Ja, wir verwenden Kieselgur. Die Filterschichten selber bestehen ebenfalls aus Zellulose.

Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende.

Sehr geehrte Frau Kappelt,

nochmals vielen Dank für die schnelle Antwort. Sportlich gesehen, hier ein Punktsieg - für die Neumarkter Lammsbräu.

Alles Gute für Sie und Ihr Unternehmen!

Mit freundlichen Grüßen



nach oben springen

#25

RE: Jede Info is good Info^^

in Hilfreiches 19.03.2023 02:11
von bistl | 1.307 Beiträge

Oberpfälzer - tztztz - woss willsdn doo mooch^^

https://www.youtube.com/watch?v=J7pvh5SCeiI

Zeuch gibt's :)

https://www.youtube.com/watch?v=WrfgDGbxjwc

WER LACHT HIER??? :)

https://www.youtube.com/watch?v=jlJqTV-dOWE

Oberschamalz? :)

Ned nachladen - cool blaim :)

https://www.youtube.com/watch?v=Wy4CthOJJxA



zuletzt bearbeitet 19.03.2023 02:36 | nach oben springen

#26

RE: Jede Info is good Info^^

in Hilfreiches 19.03.2023 03:05
von bistl | 1.307 Beiträge

Weilsi spinna - die denna die - weilsi hoffnungslos spinna - die Oberpfälzer mit der - leggsd mi fei fedd - die ALTNEUHAUSER FEUERWEHRKAPELLN!^^

https://www.youtube.com/watch?v=5GSjXqstcAg

Pröschdla! :)

https://www.youtube.com/watch?v=d7t1uq0TOdg

Kummsda aaaah? Mä däff ja moll frooongg :)



zuletzt bearbeitet 19.03.2023 03:34 | nach oben springen

#27

RE: Jede Info is good Info^^

in Hilfreiches 19.03.2023 18:02
von tomtom | 387 Beiträge

habt ihr das ganze jahr Fastnacht in deutschland :)


nach oben springen

#28

RE: Jede Info is good Info^^

in Hilfreiches 19.03.2023 19:48
von Ulli2000 | 150 Beiträge

Wir Norddeutschen sind zum Glück sparsam mit dieser Tradition, hier heißt´s Fasching und findet so gut, wie gar nicht statt.


nach oben springen

#29

RE: Jede Info is good Info^^

in Hilfreiches 19.03.2023 22:29
von bistl | 1.307 Beiträge

Bin Faschingsnarr :)

Sogar mit Orden ausgezeichnet. Vom Kölner Dreigestirn: Prinz Kurt III., Bauer Ewald, Jungfrau Froni :)

https://www.gettyimages.de/detail/nachri...-das-n%C3%A4rri



zuletzt bearbeitet 19.03.2023 22:33 | nach oben springen

#30

RE: Jede Info is good Info^^

in Hilfreiches 20.03.2023 02:13
von bistl | 1.307 Beiträge
zuletzt bearbeitet 20.03.2023 02:22 | nach oben springen


Besucher
1 Mitglied und 2 Gäste sind Online

Wir begrüßen unser neuestes Mitglied: Cyberrichter
Forum Statistiken
Das Forum hat 369 Themen und 2920 Beiträge.

Xobor Ein Kostenloses Forum von Xobor.de
Einfach ein Forum erstellen